米糠成分のサプリメントに関する論文を発表

渡邊昌先生が米糠成分のサプリメントに関する論文を発表されました。

論文名：米糠成分のサプリメント
著者名：渡邊昌
書籍名：米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発

「米糠成分のサプリメント（PDF）」